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奥様自慢の『手作り焼き豚』を公開



奥様自慢の『手作り焼き豚』

これは、焼き豚を細切れにしてネギとタレを絡めたものです。


ごはんにも、お酒のつまみにも合います。


原型を画像にしてあげればよかったですね。


奥さんが一番得意としている手作りの焼き豚です。

周りから好評だと自慢しております。
自分で言っているので大したもんです(爆)

まあ、これぐらいしか自慢できる料理がないので許してあげましょう(笑)



太い豚肉を何時間も煮込んで作っています。

圧力鍋があるのに使わないで、普通の鍋で煮込んでいます。



ラーメン屋のトロトロチャーシューまではいきませんが、やわらかいですよ。
まあまあの出来栄えです♪
  



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